仅供参考

藍莓乾

營養價值:

藍莓富含的植化物 , 其抗氧化能力高居40 幾種蔬果之榜首 , 食用藍莓可以預防冠狀動脈硬化、糖尿病、腦退化症、白內障、中風及降低罹患癌症的風險。

藍莓又是果蔬中花青素含量 , 最高抗氧化能力最強的 , 花青素甚有保護眼睛的功效 , 對於因工作上的需要、必須長時間看電腦螢幕的上班族、經常熬夜看書的學生、愛玩遊戲機的兒童與戴眼鏡者 , 食用藍莓更是愛護眼睛的好方法之一。另外 , 常食藍莓可幫助美顏 , 減緩衰老 , 增強記憶力。

保鮮方法:

放入冰箱冷藏。

建議食用方法:

可以當作零食直接食用 , 也可以作烹製菜餚。

原產地:

美國