仅供参考

開心果

營養價值:

開心果富含維他命A、E和葉黃素 , 可抗氧化、維護眼睛的健康 , 也能提高免疫力 , 增強體質。

開心果含有的維他命B6和銅 , 可有效降低血脂 , 減少膽固醇並降低動脈硬化和心臟病的罹患率。另外 , 開心果的膳食纖維 , 利於糖尿病患者控制血糖。

中醫也認為開心果能理氣、解鬱、益於紓壓 , 使人心情愉快 , 減輕生活壓力。

保鮮方法:

建議要密封保存 , 保持乾燥 , 並避免放在高溫或潮濕的地方 , 且最好盡快食用 , 以免變質 , 果仁也容易變軟。

*儲藏時間太長久的開心果不宜再食用

建議食用方法:

可以當作零食直接食用 , 也可以作烹製菜餚或製作沙拉的配料。

原產地:

美國

更多天然風味:

原味開心果/鹽焗開心果